La comodidad debería ser innegociable en una cocina.

Aunque depende del estilo de vida que tenga cada persona y familia, a nivel general la cocina es una de las estancias de la casa en las que más tiempo estamos durante el día, por lo que es imprescindible garantizar condiciones adecuadas para que sea un espacio cómodo y agradable.

El diseño de la encimera y la isla o península, si se contempla, es el mejor ejemplo para ilustrar la importancia de este asunto. Te contamos por qué.

La comodidad en la cocina no se trata solo de tener electrodomésticos inteligentes o incorporar herrajes que faciliten la gestión en la cocina día a día y reflejen innovación, sino de tomar decisiones acertadas que permitan que los componentes de la cocina en conjunto sean eficientes y no afecten innecesariamente a quienes la usan.

Es por eso que una de las acciones recomendadas durante el proceso de diseño de una cocina es tener en cuenta las características de la familia que la utilizará (o en su defecto, la persona que más lo haga) y en ese sentido proyectar un diseño con un mobiliario con medidas ajustadas a cada caso.

En el caso de las encimeras de cocina existen medidas genéricas para definir su altura, que generalmente recomiendan los 90 centímetros y tienen en cuenta factores vinculados como el grosor, los muebles, etc., para definir esa medida.

Pero estas medidas puede que no resulten adecuadas o cómodas para todas las personas que la utilizan.

Para saber si la encimera de tu cocina se ajusta a tus características físicas y a las de tu familia, puedes revisar esta guía:

• Para quienes miden entre 140 y 150 centímetros, la altura de la encimera debería ser de entre 76-82 centímetros.
• Para personas entre 160 y 175 centímetros: 85-91 centímetros.
• Para personas que miden entre 174 y 186 centímetros: 94-100 centímetros.
• Para quienes miden más de 198 centímetros: 106-112 centímetros.

Otra manera de confirmar que la encimera tiene la medida ideal para ti, es que te ubiques frente a ella, lo más cerca que puedas con los brazos caídos pegados al borde. En este punto, los huesos de tu muñeca deberán coincidir con la superficie de la encimera.

Otro aspecto importante a al pensar en las dimensiones de la encimera es la profundidad de la misma.

La profundidad de la encimera varía en función de las medidas de los muebles y de la amplitud de la cocina, ya que no será lo mismo para una cocina pequeña que para una con más espacio.

Sin embargo, las medidas más habituales oscilan entre los 40 y 65 centímetros de profundidad, aunque las cocinas más modernas han ampliado la profundidad hasta los 80 cm, con la finalidad de colocar los muebles altos a una altura más baja y no causar inconvenientes tras la apertura de sus puertas.

La altura inadecuada de una encimera de cocina puede tener varias consecuencias negativas para quienes la utilizan, tanto a nivel físico como funcional:

Una encimera demasiado alta o baja puede forzar a la persona a adoptar posturas inadecuadas, lo que puede resultar en molestias o dolor en la espalda, cuello y hombros.

Cocinar en una encimera que no se ajusta a la altura del usuario puede aumentar la fatiga muscular. Por ejemplo, si la encimera está demasiado alta, la persona puede necesitar estirarse o elevar los brazos más de lo normal, lo que puede causar cansancio más rápidamente.

Una encimera que es demasiado alta puede dificultar el manejo de utensilios y alimentos, aumentando el riesgo de accidentes en la cocina.

La altura de la encimera afecta la eficiencia en la cocina. Si la encimera no es cómoda, es probable que la persona se sienta frustrada y menos dispuesta a cocinar.

Si necesitas ayuda para conseguir una cocina que sea funcional, moderna y sobre todo cómoda no solo a partir de la encimera, sino en relación con todo el mobiliario en conjunto, recuerda que nuestro equipo de profesionales en Murcia y Alicante, liderado por el experto en cocinas Miguel Gómez, puede ofrecerte un diseño de cocina personalizado.

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